Située au cœur de la forêt de Verneuil-en-Halatte dans l’Oise, la Brasserie Au Cœur du Malt a ouvert ses portes le 19 décembre 2016. Il aura fallu une quinzaine d’essais au maître Xavier Barbieux pour finaliser la bière artisanale française « Gustave ».

« Au cœur du Malt, c’est une brasserie artisanale moderne qui respecte les traditions brassicoles. »

La bière Gustave est en version Blonde, Ambrée, Stout, Blanche et India Pale-Ale. La brasserie sait se diversifier en produisant des séries limitées pour Noël, mais aussi avec une Gustave Triple.

Ces bières généreuses avec un fin col de mousse, aux saveurs finement maltées, aux arômes houblonnés et à la pétillance subtile, offrent une expérience de dégustation pour l’apéritif comme pour le repas. Gustave signe l’authenticité d’une bière d’exception et de tradition.

Brassées en Haute-Savoie, Les bières Brasseurs Savoyards sont des bières artisanales biologiques issues de la Première Brasserie exclusivement BIO de France.

Créativité, brassage traditionnel ou expérimental, respect du terroir, utilisation de produits bio et d’eau des Alpes, sont quelques-uns des principes et secrets qui guident l’élaboration des bières artisanales des Brasseurs Savoyards.

C’est également et d’abord une histoire d’engagement et de famille. Celle de deux frères passionnés, qui ont décidé d’installer leur brasserie dans ce territoire d’exception, entre lac et montagnes pour élaborer et promouvoir des bières de tradition et d’innovation qui les imposent aujourd’hui comme la Première Brasserie exclusivement BIO de France.

Brassées en Bourgogne, Les bières Thomas Becket, Alésia et Burgindia sont des bières artisanales brassées à l’ancienne en Bourgogne avec une gamme bio et sans gluten.

Fruit de la passion d’amateurs de produits locaux et traditionnels, elle a su évoluer au long des années pour proposer des produits authentiques et savoureux.

Depuis 2017, la Brasserie a connu un nouvel essor et étoffé sa gamme et son savoir-faire en se modernisant. Fière de ses origines bourguignonnes, elle propose désormais une large gamme de bières sous les marques Thomas Becket (l’originale), Alesia (les bio) et Burgindia (l’IPA).

Les bières Lowlander se frayent un chemin dans les pays du monde entier et sont servies avec fierté dans les lieux les plus cools et raffinés des meilleures villes du monde, comme à Londres, Amsterdam, Berlin, Helsinki, Anvers, Moscou et maintenant nous sommes heureux de les introduire à Paris en France.

Notre mission est d’élargir les horizons de la bière, c’est pour cela que les bières Lowlander sont brassées avec des ingrédients botaniques afin de créer des bières avec plus de goût et riches en arôme.

Nos amis chez Lowlander sont motivés à explorer toutes les saveurs et à retrouver l’histoire de la bière néerlandaise.

Leur histoire est inspirée par leurs voyages personnels à travers le monde. Leur parcours divers, en tant que brasseurs, mixologues, distillateurs et gastronomes, ici et à l’étranger, nous apportent différentes perspectives sur ce que la bière peut-être. En effet, ils font énormément d’associations de bières et Lowlander est célèbre pour créer des cocktails à base de bière.

Les bières Lowlander ont reçu plusieurs prix et reçu des médailles d’or pour ses bières, leur design et les campagnes de distribution marketing. Mais chaque bière est inspirée des voyageurs néerlandais pendant le siècle d’or et de l’importation des nombreuses herbes et épices qui ont été ramenées des terres lointaines.

Elle est l’une des meilleures bières à avoir dans votre menu, en bouteille, canette ou pression, dû à son fin goût d’ingrédients botaniques, vous aurez des bières uniques à offrir à vos clients, qui auront le sourire jusqu’aux yeux, tout en savourant le caractère et le charme de nos bières.